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中国特色餐饮在韩掀“麻辣旋风”天富娱乐-

发布时间:2019-06-27  分类:天富娱乐注册  作者:dadiao  浏览:11

中国新闻社,首尔,6月27日刊:韩国中国特产“辣旋风”

中国新闻社天富代理人曾伟

中国特色菜在韩国引发了“辛辣的旋风”。

据韩国媒体报道,根据韩国电子商务平台维美普的数据,中国辣味粉和辛辣食品的销量同比增长96倍,辣香锅材料的销量增加更多比去年增加41倍。

中国新闻社天富的代理商最近访问了首尔的一些商店。晚上,大林洞有很多人,各种麻辣香肠和辛辣的餐馆都排成一列。这是中国人在韩国的主要聚集地。

天富代理商走进了一家“老店”王记麻辣锅,工作当天不到7点,一楼大厅满了,服务员一路小跑。 “正常的每日交通量是100到200人,周末是三倍。”该店负责人王芙蓉向中国新闻社天富代理人致电,同时向客人致意。

来自中国东北地区的王芙蓉是第一个闻到辛辣商机的人。 2012年,她开始在韩国经营麻辣火锅。在短短几年内,首批50平方米的小商店已成为两层楼的小楼。

天富代理商坐在商店里,周围是中国和韩国的对话。 “一开始,所有中国人都吃了。现在超过60%的商店都是韩国人。“王芙蓉表示,2009年达林东只有30种中国食品,现在有近600种。越来越多的韩国年轻人变得辛辣了。和辣罐的爱好者。

经常与食客聊天的王芙蓉用天富代理商进行分析。大多数韩国年轻人到中国旅游,他们对中国食品的接受程度很高。韩国社会工作场所有高压和辛辣食物有减压功能,所以他们特别喜欢辛辣的味道。

中国菜不仅聚集在达林东的“唐人街”。在首尔市中心的中阁区,写着“火锅”,“羊肉串”和“拉面”的中国招牌,店里到处都是人。

小宝牛肉面是一家本地红店,专门供应中国兰州美食。 “近年来销售额持续增长。”该店的创始人李训虎告诉中国新闻社,食客大多是韩国上班族,每天卖400箱,每天卖500箱。生意很好。

李训虎曾在韩国经营过100多家烧烤餐厅,并于2016年向韩国介绍了兰州牛肉面。他回忆说,2000年他第一次从中国来到中国时,日本的食品和西餐非常受欢迎。自2007年以来,中国烧烤开始蓬勃发展。近年来,麻辣烫已经变得流行起来。他说他也在考虑经营马拉唐。

谈到韩国中国食品的前景,李训虎说:“除了麻辣烫外,市场上还有很多中国食品。”

“但无论什么菜肴,都有一天市场饱和,关键是让更多人了解中国菜。”李训虎认为,要引进优质的中国菜,还要推广中国饮食文化。 “文化是中国食品发展的根本。”

王芙蓉对同质化的发展有一些担忧。 “现在它有点混乱和不专业。”她说,香辣香锅基料对成分和技术有标准要求,有些商店会扩大整体盲目性。行业质量,“我希望能够区分业务,不要得到一堆蜜蜂。” (结束)